ホーム おしながき 京都美山の朝取り野菜や地鶏に卵、 大原の朝取り野菜、但馬牛の熟成肉、 その日に水揚げされた小浜の新鮮な魚など、 地の素材をふんだんに使用しています。 店主自らが市場で仕入れる旬の野菜や魚を使った 季節感あふれるお料理を味わっていただきます。 店内に飾られた季節の生け花を眺めながら、 目で舌で四季を感じてください。 季節によって器を変えています。 店主こだわりの器も ぜひお楽しみください。 ランチ コース お料理 お飲物 1,800円コース(二名様より) 2,800円コース(二名様より) 写真は一例です。実際の内容とは異なりますのでご了承ください。 旬の里山の幸に旬魚、肉などを合わせた贅沢な懐石コースです。 2名様より、前日までにご予約をお願い致します。 ※ご予算やご希望に合わせたコースも承ります。どうぞご相談下さいませ。 野あそび 4,000円コース (8品) ・・・先付、お造り、椀物、焼物、蒸し物、揚げ物または煮物、ご飯、水菓子 美山 5,500円コース (9品) ・・・先付、お造り、椀物、焼物、蒸し物、揚げ物、煮物、ご飯、水菓子 花背 8,000円コース (10品) ・・・先付、お造り、椀物、酢の物、焼物、蒸し物、揚げ物、煮物、ご飯、水菓子 ※すべて税別価格です。 おすすめ飲み放題 各コース飲み放題をお付けいたします4名様からご利用いただけます。 90分コース 1,500円(税別) 120分コース 2,000円(税別) 定番メニュー ようしんサラダ780円 生まれたての竹豆腐 -冷たい自家製豆腐-600円 麩嘉さんの生麩田楽600円 丹波京赤地鶏塩焼き780円 ようしん特製つくねハンバーグ550円 海老の湯葉揚げ750円 京赤地鶏の唐揚げ830円 美山玉子のかけごはん430円 京赤地鶏の親子丼980円 ようしん特製カレー780円 冷製稲庭うどん880円 赤だし250円 季節のお野菜のチーズケーキ380円 美山玉子のなめらかプリン380円 ビール 各種500円~ 焼酎(麦・芋・米)各種400円~ 日本酒 各種380円~ 角ハイボール380円 果実酒・梅酒 各種400円~ ソフトドリンク 各種200円~ ※お料理は全て税抜価格です。