京都和食 ようしん

ごあいさつ

ごあいさつ

店主のつぶやき 最近、安全で美味しいお野菜をひたすら求めて 上賀茂・亀岡・和知。 気がつけば美山や篠山まで・・・ 行く度、違う顔を見せる自然に癒され 「これが、お客様に伝わればええのに・・・」 言葉ではなかなか伝わらへんもんで・・・澄んだ空気・水で育ったそんな、自然の恩恵を受けた食材を使うことで、 皆様に少しでも、四季・自然を感じてもろたらと思てます。店主